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Comments (0) | dimanche 28 septembre 2014
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| Table du buffet pour un en-cas après une conférence : Moricettes maisons, bouchées au fromage de chèvre et tomate, bouchées aux champignons, tranches au thon, tranches de Kouglofs salés aux lardons et aux noix, macarons sucrés à la framboise, au café et au chocolat et aux fruits de la passion |
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| Tranches au thon |
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| Moricettes maisons |
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| Macarons framboise |
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| Macarons café |
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| Macarons chocolat et fruits de la passion |
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| Gâteau d'anniversaire pour une petite fille |
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| Le train des petites douceurs : la locomotive ( roulé au pralin, cake à la vanille, nougatine et macaron cappuccino ) pour les wagons un biscuit chocolat- noisette avec ganache et chantilly au chocolat et une tarte au citron meringuée. Autour : fleur façon tarte au citron meringuée. |
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Poires au sirop vanillé
Comments (0) | mercredi 10 septembre 2014
Je vous propose une recette de poires au sirop avec une
petite touche de vanille, un vrai délice ! C’est une recette facile et
très rapide : en 10 minutes montre en main. Et surtout : une recette
légère. Elle demande peu d’ingrédients et est idéale pour les petits budgets.
Pour l’accompagnement laissez libre cours à vos idées, personnellement il me
restait des coques de macarons qui ont ajouté une petite touche de couleur.
Je vous conseille tout de même de préparer la recette
quelques heures en avance pour que le sirop refroidisse.
Ingrédients pour 3 poires :
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½ L d’eau
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200G de sucre de canne
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1 gousse de vanille
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1 citron
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3 belles poires
Préparation :
Dans une petite casserole mettre l’eau, le
sucre, la gousse de vanille fendue en deux, le citron et les poires épluchées.
Laisser frémir environ 5 minutes en retournant régulièrement les poires à
l’aide d’une cuillère.
Pour voir si les poires sont bien cuites,
planter un couteau dans la poire et voir s’il glisse bien
Mettre
la préparation au réfrigérateur avant dégustation.
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